Il Dj, produttore e rapper Gustav Landin si è unito nel 2025 a Noodles Muzik, l’unica etichetta discografica che unisce in un unico grande mondo food e musica elettronica.
Il nuovo brano, il secondo pubblicato dall’etichetta, si chiama “Bretelle & Truffle”, in uscita il 28 marzo 2025, e rappresenta per l’artista un nuovo tassello nella sua evoluzione musicale, combinando sperimentazione sonora e influenze culturali in un mix originale e innovativo.
Noodles Muzik ha debuttato nel 2024 come label techno nata sotto l’egida del gruppo Kdope, con l’obiettivo di fondere l’amore per il cibo e la sperimentazione di musica e cultura elettronica. L’etichetta si distingue per un’estetica vibrante e un approccio innovativo alla techno, contaminata da sfumature progressive, deep, ambient ed electro.
Unire cibo e musica in un’esperienza multisensoriale è il fine ultimo dell’etichetta, che porta avanti progetti musicali che offrono l’opportunità di vivere dei veri e propri momenti di forte profondità emotiva. Le collaborazioni internazionali e l’attenzione all’innovazione musicale rendono Noodles Muzik una realtà in continua evoluzione, aperta alla contaminazione di culture e stili. L’etichetta invita gli ascoltatori a un ascolto consapevole, dove ogni suono diventa parte di un viaggio sensoriale.
RICETTA DI BRETELLE TRUFFLE
Prendete una pentola abbastanza grande da metterci 5 litri di acqua buona, pura, bella e fresca
Accendete il fornello e mettete sul fuoco aggiungendo un pugno di sale
Adesso prendete un bel padellone e fate scendere un bel filo d’olio dentro
Tagliate a cubetti carota, sedano e cipolla e accendete il secondo fornello
Appena l’olio è caldo buttate il tritato di odori in padella
Appena pronto il soffritto aggiungete l’agnello macinato
Fate rosolare fino a quando non sentite il profumo di carne cotta a distanza di 20/30 cm
Versate ora un bel bicchiere di vino bianco e appena sfumato spegnete il fuoco
Appena bolle l’acqua buttate le bretelle in pentola e cuocete per tre minuti
Nel frattempo, aggiungete il tartufo nella padella e mescolate
Scolate le bretelle e fatele scivolare dritte in padella
Saltate tutto il composto per bene e impiattate come volete… è il gusto che trionfa!!!
Adesso sedetevi a tavola aggiungete il pecorino e godetevi lo spettacolo.
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